Betriebsleiter/Herbergsleitung (m/w/d)

Hier führst du mehr als nur ein Haus.
Als Herbergsleitung der DJH Umwelt|Jugendherberge Eichstätt schaffst du einen Ort, an dem Gemeinschaft, Bildung und Nachhaltigkeit gelebt werden.

Komm in die Jugendherberge Eichstätt mit rund 120 Betten und werde Teil eines engagierten 12‑köpfigen Teams, das Gastfreundschaft mit Sinn verbindet.
Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier

Ab sofort
Vollzeit 40 Std. Woche

Deine Mission:

• In deiner Hand liegt die ganzheitliche Führung, Verwaltung und Organisation der Jugendherberge – stets unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher, fachlicher und gesetzlicher Rahmenbedingungen.
• Hands‑on ist für dich selbstverständlich: Du packst aktiv mit an, unterstützt dein Team im Alltag und bist präsent – ob im Gästebetrieb, bei Engpässen oder in besonderen Situationen.
• Durch eine aktive Steuerung der Auslastung sowie ein konsequentes Kostenmanagement sorgst du für den wirtschaftlichen Erfolg des Hauses. Budgets, Kennzahlen und finanzielle Ziele stimmst du mit deinem Regiomanager ab.
• Dein Team - deine Verantwortung: von der Einstellung über die Anleitung bis hin zur Dienstplanung und Aufgabenverteilung für reibungslose Abläufe.
• Der Gästebetrieb wird von dir kontinuierlich weiterentwickelt – inklusive Service‑ und Seminarbetrieb sowie der Erschließung neuer Gästegruppen durch kreative Programme und Angebote.
• Zufriedenheit ist Trumpf: deine Mitarbeitenden fühlen sich wohl bei der Arbeit, eure Gäste erleben Qualität, Herzlichkeit und einen hohen Serviceanspruch.

Dein Profil:

• Du bringst ein abgeschlossenes Studium oder einschlägige Fachausbildung mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen - idealerweise im Bereich Hotellerie/Gastronomie - mit. (Hotelfachmann, Hotelfachfrau, Hotelbetriebswirt, Hotelbetriebswirtin, Hotelmanagement oder vergleichbares.)
• Neben mehrjähriger Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung konntest du bereits erste Erfahrungen mit Personalverantwortung sammeln.
• Deine bisherigen Erfolge verdankst du deiner Organisationsstärke, einem hohen Maß an Lösungsorientierung und wirtschaftlichem Denken. Im Team überzeugst du durch Empathie, Klarheit und Durchsetzungsfähigkeit.
• Unsere Gäste profitieren von deiner Dienstleisterseele sowie deinem Gespür für verschiedenste Gästegruppen.
• Dank sehr guter Deutsch- und Englischkenntnisse und deiner generell offenen Art kommst du im Alltag mit unseren vielfältigen Teams und Gästen bestens zurecht.

Unser Angebot:

• Eine leistungsgerechte Vergütung + Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung.
• Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement.
• Umfassendes Seminarangebot + individuelle Weiterbildungsmaßnahmen.
• Dienstplanung mit Vorlauf + 5-Tage-Woche (verteilt auf Mo-So) + Überstundenausgleich + ein Tag Urlaub zum Geburtstag.
• Gemeinnützigkeit: Alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft.
• Kostenfreie DJH-Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern.
• Du wirst Teil eines Teams, das sich für nachhaltiges Reisen und unvergessliche Erlebnisse begeistert.