Ihre Aufgaben? Vielfältig!
- Sie sind Gastgeber in unserem Haus.
- Sie führen, organisieren und motivieren Ihr Team.
- Sie steuern und optimieren alle Arbeitsabläufe eigenverantwortlich und sorgen für Warenverfügbarkeit, Frische, Sauberkeit, Service-Qualität und Wirtschaftlichkeit.
- Sie analysieren Kennzahlen und optimieren die Leistung des Betriebes.
- Sie sind verantwortlich für die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (HACCP, Arbeitssicherheit)
- Sie sind verantwortlich für das Erstellen der Tages-/Monatsabrechnung, sowie Inventuren und Warenaufschlagsanalyse
- Erlernen der fachgerechten Führung, Steuerung und Kontrolle von integrierten Franchisesystemen
- Führung, Coaching und Personalplanung/Abrechnung
- Mitarbeit innerhalb der Systeme
- Sorgfältige Analyse von Kennzahlen, sowie Ableitung und Umsetzung von passenden Maßnahmen
Voraussetzungen
Ihr Profil: Überzeugend!
- Sie sehen sich als Gastgeber unseres Hauses und haben Spaß am aktiven Verkauf
- Sie bringen eine gastronomische Ausbildung mit.
- Sie haben betriebswirtschaftliche und arbeitsrechtliche Kenntnisse und bereits Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie.
- Sie besitzen Erfahrung bei der Anwendung der HACCP Richtlinien.
- Sie besitzen Erfahrung in Mitarbeiterführung.
- Sie sind geübt im Umgang mit modernen Warenwirtschaftssystemen und MS Office.
- Sie denken und handeln unternehmerisch und sind zudem kommunikationsstark, team- und durchsetzungsfähig
- Erste Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem
- Sie behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und verfügen über ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Qualitätsbewusstsein
Unser Angebot? Wohlfühlen
- Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Aufgaben im direkten Kontakt mit einer vielseitigen Gästeklientel.
- Verwirklichen Sie sich durch selbstständige und verantwortungsvolle Arbeit.
- Vertrauen Sie auf eine kollegiale Zusammenarbeit in einem motivierten Team.
- Genießen Sie die Sicherheit eines Arbeitsplatzes in einem zukunftssicheren, modernen Familienunternehmen mit dem Gespür für Trends.
- Profitieren Sie von individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten zur Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
Bitte beziehe Dich bei Deiner Bewerbung auf IngolstadtJOBS.de