Ausbildung Bäcker (m/w) in Gaimersheim

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Stellenbeschreibung

Unser täglich Brot: Die Ausbildung zum Bäcker.

Wir verstehen uns als Premiumbäcker. Das heißt zum einen, dass wir tagtäglich hervorragende Qualität backen. Und das heißt zum anderen, dass wir alle unsere Backwaren aus unseren eigenen Teigen herstellen – wir kaufen keine Fertigprodukte dazu. Um diese herausragende Qualität jeden Tag gewährleisten zu können, brauchen wir gut ausgebildete Bäcker.

Der Beruf.

Was Bäcker tagtäglich machen, wandert buchstäblich von der Hand in den Mund. Bäcker ist ein zukunftssicherer, moderner Beruf mit guten Aufstiegschancen innerhalb des Betriebs. Bei uns arbeiten und lernen die Lehrlinge in einem jungen Team und einer modern ausgestatteten Backstube. Viele unserer Bäcker haben selbst bei uns im Betrieb gelernt. 


Die Ausbildungsdauer.

  • 3 Jahre
  • Bei guten schulischen und betrieblichen Leistungen lassen sich die 3 Jahre auf bis zu 2 Jahre verkürzen
  • 40-Stunden-Woche, davon ein Tag Berufsschule


Die Arbeitszeiten.

Zu Beginn der Lehre ist der Arbeitsbeginn um 5 Uhr, später 3 Uhr. Der Ablauf. Die Ausbildung erfolgt in unserer Bäckerei in der Daimlerstraße 11 im Gewerbegebiet in Gaimersheim. Alle Lehrlinge werden in der Bäckerei von unseren Bäckermeistern ausgebildet. Es gibt wöchentlich einen Berufsschultag. Zusätzlich zur Berufsschule werden unsere Lehrlinge hausintern nach einem bewährten Ausbildungsplan geschult; dazu kommen überbetriebliche Ausbildungen in befreundeten Betrieben oder Fachschulen.


Die Ausbildungsvergütung.

  1. Lehrjahr: 550 Euro
  2. Lehrjahr: 700 Euro
  3. Lehrjahr: 800 Euro


Die Vergütung als Geselle.

Mindestens 12,38 Euro/Stunde + Nachtzuschläge.


Die Berufschancen nach der Lehre.

Bäckermeister > Berufsoberschule (BOS) > Fachhochschulabschluss.

Die Vorteile.

  • Eine Ausbildungsumgebung (Produktion, Filialen, Büro) auf dem neuesten technischen Stand
  • Bis zu 800 Euro Verdienst pro Monat während der Lehrzeit, das ist weit über Tarif
  • Bei sehr guten schulischen und betrieblichen Leistungen weitere Prämienmöglichkeiten, z. B. einen Zuschuss zum Führerschein
  • kurzer Arbeitsweg, da Filialen in der ganzen Region (Ingolstadt, Eichstätt, Neuburg, Pfaffenhofen, Mainburg)
  • Prüfungsbeste belobigen wir beim Prüfungsabschluss
  • Überbetriebliche Aus- und Weiterbildung
  • Innerbetriebliche Schulungen durch eigene Coaches
  • Intensive Betreuung durch erfahrenes Fachpersonal, also Bäcker- und Konditormeister/in, Bürofachkräfte, Bäckereifachverkäufer, Verkaufscoach
  • Nachhilfe bei schulischen Problemen
  • Bei guten Leistungen und guter Zusammenarbeit während der Lehrzeit steht einer Übernahme nach abgeschlossener Lehre nichts im Wege

Die Bewerbung.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine komplette Bewerbung, bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf mit Foto und Schulzeugnissen.


Backhaus Hackner GmbH

z.Hd. Herr Thomas Hackner

Daimlerstraße 11

85080 Gaimersheim


oder per E-Mail an:

info@backhaus-hackner.de

Voraussetzungen

  • Qualifizierender Hauptschulabschluss
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Handwerkliches Geschick
  • Engagement und Teamfähigkeit

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Handwerk / Bäcker, Konditor
Arbeitsort Daimlerstr. 11, 85080 Gaimersheim

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Backhaus Hackner GmbH

Backhaus Hackner GmbH

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Thomas Hackner
info@backhaus-hackner.de
Ausbildung Bäcker (m/w)
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