stellv. gastronomische Leitung (w/m/d) in München

Wir suchen ab sofort Unterstützung in unserem gastronomischen Leitungsteams.

Sie sind von ganzem Herzen Gastgeber? Sehr gut. Die Arbeit in einem besonderen Unternehmen mit anspruchsvollem Gästekreis und gehobener Gastronomie sehen Sie als Chance zur Weiterentwicklung? Sie passen wunderbar zu uns!

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung der Serviceleitung bei allen gastronomischen Aufgaben hauptsächlich in unserem Restaurant Leander
• Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
• Gästebetreuung
• Dienst- und Urlaubsplanung für Mitarbeiter in Service und Garderobe
• Abstimmung und Koordination der Abläufe mit den Bereichen Küche und Ticketschalter
• Administrative Tätigkeiten wie z.B. Tagesumsätze, Wareneinsätze und sonstige Kennzahlen ermitteln
• Öffnungszeiten / Arbeitszeiten sind ca. von Dienstag bis Sonntag von 15 Uhr bis 0 Uhr

Das erwartet Sie:

• Ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Ein faszinierendes und hoch emotionales Produkt
• Ein mitarbeiterfreundliches Umfeld
• Die Möglichkeit in einem kleinen und motivierten Team mitzugestalten